产品名称:20g卤味粉小包
产品介绍
本品广泛用于各种肉类制品之中,如卤水、烧腊、盐焗、熏肉制品等,既去腥,又增香,风味独特。
食用方法:取本品10克,嘉文盐焗调料5克,加水800克,白糖20克,老抽60克,南姜5片,蒜仁5个,盐20克,味精5克,白酒5克,配于肉类1000克,用文火煮至9成熟,原锅端起,浸泡2小时左右即可食用。
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